智慧厨房可燃气体监测系统

    智慧厨房可燃气体监测系统通过高灵敏气体监测、智能分级响应、多设备联动控制，打造“感知-预警-处置-溯源”的完整防护链。实时捕捉微泄漏，自动切断气源，精准引导疏散，让看不见的风险无处遁形，为校园厨房构筑一道智能安全屏障。

    一、实时气体监测 - 智慧厨房可燃气体监测系统

    1.三重气体联防

    同步监测可燃气体（天然气/液化气）、一氧化碳浓度，并分析氧气含量。发现微泄漏（如燃气灶软管裂纹）立即预警，避免小隐患酿成大事故。

    2.秒级精准捕捉

    高精度传感器3秒内响应0.001%的浓度变化，覆盖从微量泄漏到爆燃风险的全程监测，厨房炒菜油烟不误报。

    二、智能预警与联动 - 智慧厨房可燃气体监测系统

    1.三级风险管控

    微泄漏（10%爆炸下限）：灶台上方红灯慢闪+低声蜂鸣，提醒自查

    险情浓度（25%）：爆闪警灯+高分贝警报，自动关闭燃气阀

    危机浓度（50%）：全厨房断电，推送定位报警至安保室大屏

    2.多通道紧急通知

    现场声光报警同时，责任人手机APP弹出泄漏点位示意图，校安平台同步启动应急广播。

    三、设备联动控制

    断气源：智能电磁阀0.5秒切断供气管道

    强通风：排烟风机极速换气（800m³/h）

    断电源：关闭非防爆电器（如电蒸箱）消除火花

    四、数据管理与分析

    1.全过程溯源

    持续记录浓度曲线，报警时自动关联后厨监控视频存档，完整回溯泄漏发生、扩散、处置过程。

    2.用气安全画像

    分析用气高峰时段（如午餐前）、异常耗气设备（如凌晨异常启动的煲汤灶），定位管理盲区。

    五、可视化监管

    1.厨房终端看板

    壁挂式显示屏实时跳变红/黄/绿三色浓度值，设备指示灯一目了然（绿灯正常/黄灯预警/红灯故障）。

    2.总控中心大屏

    多校区厨房安全态势一屏统览：横向对比燃气泄漏风险指数，纵向回溯三年报警事件关键参数。