学校食材溯源管理系统
轶伦学校食材溯源管理系统是在食材从生产、分拣、运输、签收整个过程。通过收集、存储和分析供应链中的数据，系统可以实现食材安全的实时监控。学校食材溯源管理系统可以帮助学校提高透明度，减少食材安全风险，确保师生能够获得安全健康的食材原料。
系统功能 - 学校食材溯源管理系统
1、食材溯源信息采集 - 条形码
食材可追溯性信息是指与食材生产、加工和流通相关的所有数据，包括原料来源、生产过程、检测结果和流通信息。这些信息的透明度可以有效地保证食材安全，并帮助消费者了解他们购买的原料的真实情况。一般我们通过食材唯一标识码，即条形码为每个食材赋予唯一身份，每次扫码录入相关溯源信息。
2、食材配送追踪
食材在配送流转中，可能因为环境温湿度达不到要求，在运输过程中发生变质。同时在流转搬运中，如果长时间暴露在室温环境下，对于一些冷鲜食材则很容易变质。所以在配送车辆上安装GPS/北斗导航，温湿度变送器，可有效追溯食材在运输环节是否因为室温或违规操作，导致食材变质。
3、食材称重
食材运输到学校后，我们需要对食材进行称重，是否按照采购合同配送同重量产品。并将称重数据上传至系统。如称重数字偏差较大，有权拒收。
4、食材检测
是学校端，配置食材快筛站，对素菜农药残留、肉类激素残留进行检测，并将检测结果上报平台。检测超标拒收。
5、可视化食材大屏
学校端可展现食材溯源大屏，如今日食材种类，食材种类与偏差值、食材检测结果，同时可调取各食材的溯源流转信息等。
学校食材检验工作台 - 学校食材溯源管理系统
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