校园食安溯源系统方案

轶伦校园食安溯源管理系统引入先进的物联网技术和大数据分析，实现了从食材采购、入库、加工到成品出售的全链条信息化管理。食堂出入库自动称重记录，发生安全问题，系统能追溯问题根源。

​轶伦校园食安溯源检验系统以确保食品安全为导向，通过建立智能食品监督服务体系，与主管部门、学校联合运营，实现“校园食品可追溯性、厨房可见性、执法联动、数据可视化”，提高食品监督服务质量，从源头把控食品安全，尽量减少食品安全对学校师生的危害。根据国家食品安全标准GB21261和GB31605-2020，完成系统建设和开发。

​​肉类溯源追踪系统是将从各个环节的关键信息点收集相关的追溯信息，形成一套完成的溯源信息链。学校可以通过平台，清晰地查看供应商提供的相关信息。

​轶伦学校食品安全监管系统是以为物联网、区块链、唯一标识码（二维码）等和兴追溯技术。实现食品食材生产环节追溯、分拣阶段追溯、仓储追溯、物流追溯、复检延后为一体的综合食安监管平台。

​轶伦中小学农产品溯源管理系统，通过物联网、二维码技术精确把控食材来源、食材配送去向、食材存储、食材出库等节点，实现对农产品全过程可追溯性信息的追踪，包括产地信息、农产品信息、收集包装信息、现场录音信息、环境监测信息、食堂仓储信息、食堂仓储信息、检疫信息等。

轶伦校园食安与供应链管理系统可以实时监控全区学校采购动态，对供应商资质、食品质量检验报告、物流信息等关键数据进行透明化管理。实现食品采购、统一监管、全过程开放、流程规范，有效提高供应商食品原料供应质量，从根本上保证学校食堂食品原料供应的安全。