学校陪餐管理系统
近年来,学校食堂食安问题频发,严重危害了青少年的成长和身体健康。食安问题迫在眉睫,缺没有一套完整的监督制度,对食安问题进行有效监管。轶伦在深入学校食堂运行机制,设计了一套学校陪餐管理系统,该系统从监管部门、学校老师、学生家长等多方对食安食安问题进行监管,帮助各方建立有效的陪餐监管体系。
一、系统功能 - 学校陪餐管理系统
陪餐计划:学校提前制定详细的陪餐计划,包含陪餐的学校、食堂、本地陪餐计划人数、配餐日期、类别、陪餐开始、结束的时间、陪餐的菜品信息。
投诉处理:对陪餐过程中产品的投诉问题,进行记录、并处理,反馈处理结果。
整改跟踪:制定整改计划,记录整改到期时间,并对整改内容确认。
二、监管流程 - 学校陪餐管理系统
1、制定配餐计划:学校管理员在后台制定相关的陪餐计划,以及参与配餐的人员信息。
2、消息通知:通过微信小程序、短信等方式,通知参与配餐的人员前去配餐;消息内容包含配餐的时间、地点等。
3、打卡签到:基于GPS/北斗定位,在设计的陪餐地点的范围内打卡签到,超出范围则无法签到。
4、陪餐评价:陪餐人员选购相应的菜品、套餐,从食材的外观、口味、营养搭配等多维度进行评价,并上传图片,同时也可对食堂环境、后厨环境点评。
5、投诉管理:在陪餐过程中发生的食安问题投诉,并上报投诉问题,联系相关责任人处理。
6、食安整改:对食安问题整改,确认按规定整改,整改后是否合规。


轶伦校园食安溯源管理系统引入先进的物联网技术和大数据分析,实现了从食材采购、入库、加工到成品出售的全链条信息化管理。食堂出入库自动称重记录,发生安全问题,系统能追溯问题根源。
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轶伦学校智慧厨房解决方案是基于智慧食安管理系统,结合物联网、AI视觉算法、信息数字化技术等,实现对学校厨房全过程的智能化管理。
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轶伦校园食材检验管理系统主要围绕检测类型、采样、检验数据以及检验预警等方面进行管理,旨在保障校园食材安全。
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轶伦智慧食安巡检管理系统是一种基于先进技术的全新管理方式,可以帮助食堂管理员快速巡查,发现问题,最终将食安为题消除。目前提供两种巡检管理模式:线上、线下。
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轶伦食安培训考试管理系统用于是对食堂员工进行定期的食品安全知识考核和操作流程培训,确保他们符合卫生标准,针对不同岗位(厨师、清洁工、采购员)定制不懂考核内容,培训考试内容包含新员工入职培训、定期复训、应急处理演练等。
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